
山东盛欣达搅拌设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:德州天衢工业园
主营:搅拌器,搅拌装置,搅拌设备
业务热线:0534-2359373
搅拌器,搅拌装置,搅拌器厂家
立式搅拌器食品加工上搅拌的目的不外乎:①促进加热冷却器件对物料的传热,并使物料的温度均匀化;②促进物料中各成分的均匀混合;③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行;④促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行。
立式搅拌器的定义:搅拌是通过搅拌器发生某种循环,使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。
立式搅拌器混合时间一般定义为使进料在全槽范围内分布均匀所需的时间。输入功率定义为搅拌桨提供给流体的实际功率。立式搅拌器旋桨式轴流型搅拌器,螺旋圆锥曲面型叶片,具有很大的湍流扩散能力和较低的剪切力,相对于PY型搅拌器,在相同的搅拌强度下,可节约30%~40%的电能,相同功耗时提高20%以上的传质系数,特别适用于要求传质、传热、固体悬浮及要求低剪切力的生物发酵溶氧操作。
抑止打旋现象:
在搅拌槽内装设挡板,常用的挡板是沿容器壁面垂直安装的条形钢板,它可以有效的阻止容器内的环形流动,设置挡板后,液流在挡板后造成漩涡,这些漩涡随主体流动遍及全釜,提高了混合效果,同事,挡板可将环形流动转化为径向流动和轴向流动,并增大被搅拌液体的湍动,从而改善搅拌效果。通过讲解,你了解了多少抑止打旋的现象了呢?